2018-11-17 牛乳とご飯問題。 先日は中学校の給食試食会へ。 出汁の美味しい取り方、和食を継承していこうという取り組みなど、市の保健師さんや栄養士さんを通して話を聞く。 それにしてもきんぴらゴボウの細かさには驚いた。笑 そして牛乳はむかしより格段に美味しさが増している。 しかしながら、ご飯と共にいただくのはいまだに違和感・・・。